Capo Partita di Format
Piazza Scammacca S.r.l.
📍 Sicilia, Italia, IT0🕐 5 giorni fa
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Descrizione
Posizione: Capo Partita di Format Località: Piazza Scammacca, Catania Descrizione del Ruolo: Responsabilità: - Svolgere preparazioni e piatti previsti dal menù con materie prime di alta qualità. - Gestire il team di lavoro sotto la guida dell'Executive Chef, assicurando il corretto svolgimento delle operazioni quotidiane. - Coordinare la logística sotto la guida dell'Executive Chef, inclusa la gestione degli ordini, delle scorte e dei fornitori. - Mantenere elevati standard di qualità e servizi…
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